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香酥小油饼的做法
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香酥小油饼

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作者: 时-大人
时-大人

香酥小油饼的用料

香酥小油饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉适量,分成两份,分别用凉水和开水揉成两个面团,面团柔软却不稀软,然后将两个面团揉和在一起

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将揉好的面团盖好静置醒一刻钟,期间准备好葱花,葱花要切碎点,我切得就有点大,可以再碎点

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将醒好的面分成均等的小面团,揉好待用。将面团擀成薄饼,倒上花生油用手涂匀,撒上葱花,盐(喜欢五香口味的可以撒点五香粉)盐要撒匀,薄薄一小层即可

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面饼卷成长条,盘成巴巴形状待用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做了两种方式,一种是反复对折成长条盘起来,另一种是卷成长条盘起来,两种方式不同在于葱花是否暴露,后面煎饼的过程中暴露的葱花很容易糊掉,影响美观和味道

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将巴巴团用手压成小饼饼就可下锅煎了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待饼饼基本定型后,用从饼的两边朝中间方向对挤对挤,挤挤更松散哦

菜谱创建时间:2014-04-21 16:01:56
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