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卤鸡腿(附万用卤汁制作方法)的做法
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卤鸡腿(附万用卤汁制作方法)

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作者: Fox_666
Fox_666

卤鸡腿(附万用卤汁制作方法)的用料

卤鸡腿(附万用卤汁制作方法)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中热油,葱、姜以及各种香料入锅炒出香味

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入水、料酒、生抽、老抽、冰糖,大火煮开后转小火卤制两小时以上,不时添水防烧干。喜欢吃软烂的肉就多卤一会儿。(配图是第二次卤牛肉和五花肉的时候)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卤好了捞起来就可以吃啦,喜欢放凉吃也可以。剩下的卤汁冷藏起来可以下次使用,如果卤多几次味道变淡了再添一些佐料就好。

卤鸡腿(附万用卤汁制作方法)的小贴士

如果有纱布,建议加水卤之前把各种香料包在一起,可以防止不小心咬到花椒之类的

菜谱创建时间:2014-04-20 13:09:07
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