草头圈子

作者： 羽嫣私家御厨

清香的草头 配上圈子 真的是太赞了

用料

• 草头 300克
• 圈子 1斤
• 老抽 2勺
• 白酒 少许
• 盐 少许
• 味精 少许
• 糖 少许
• 料酒 少许
• 桂皮 1小块

草头圈子的做法步骤

步骤 1

草头洗干净沥干水分

步骤 2

圈子出水 锅里放油 煸炒 加料酒 老抽 糖 桂皮煮开 慢火煨 熟的时候糖收汁盛起

步骤 3

最后热锅热油 锅里放点盐 煸炒草头 喷上白酒 翻炒片刻 即可装盘 然后把圈子倒在草头上 就可以享用了

草头圈子的小贴士

炒草头 油要稍微多点 不然炒出的草头会干乎乎的 没有光泽

菜谱创建时间：2014-04-20 13:07:50