韩国人参鸡汤

作者： 韩国小媳妇

因为老公是韩国人，结婚以后开始学着做老公喜欢的韩国菜。人参鸡汤的菜谱是去韩国超市的时候看到的，按照自己的经验有所改动，给大家分享一下。老公很爱喝！

用料

• 鸡 一只
• 糯米 100克
• 人参 两支
• 板栗 随意
• 红枣 6粒（随意）
• 老姜 2片
• 蒜头 5粒（随意）
• 大葱 半棵
• 盐 少许

韩国人参鸡汤的做法步骤

步骤 1

把鸡洗净清除内脏。把糯米，人参，红枣4粒，去壳的板栗塞入鸡内，加半茶匙的盐。用牙签吧开口封好

步骤 2

把鸡放入电压力锅，倒入清水，盖过整只鸡即可

步骤 3

加入剩下的红枣，姜片，蒜片，切成小节的大葱。电压力锅选择”汤”模式（大概25分钟）

步骤 4

上桌前加适量盐调味。把鸡切半，和汤一起享用，也可以分开来吃

韩国人参鸡汤的小贴士

我图方便用了电压力锅，慢火炖味道应该更好。水煮沸后转慢火，炖大概30-40分钟，鸡肉软了就好了

菜谱创建时间：2014-04-20 11:38:30