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玉米面酒酿包子/馒头的做法
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玉米面酒酿包子/馒头

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作者: 梳子不坏
梳子不坏

玉米面酒酿包子/馒头的用料

玉米面酒酿包子/馒头的做法步骤

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步骤 1

玉米面与馒头粉1:1混合,中间挖个洞。酵母用温水搅拌开(水少一点),倒入洞里面。再舀一勺酒量水。接下来的步骤不用多说了,揉面。

步骤 2

面揉倒光滑,发酵。

步骤 3

发好了之后分成小剂子,擀成中间厚,两边薄,舀一勺酒酿的糯米,用做包子的方法包起来。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好的小包子醒20分钟,然后上过中火蒸15-20分钟,关火焖3-5分钟。搞定。偷懒的我一次性多做了点然后放冰箱里冻着,要吃的时候在拿出来蒸个2-3分钟就好了。其实里面还能放各种各样的东西,比如八宝饭的黑米。

步骤 5

PS:酒酿最好也自己做,现在觉得超市的酒酿什么的弱爆了,自己做的才美味!因为酒酿本身就甜,觉得不用放糖也很好(其实我本来就不爱放糖)。

菜谱创建时间:2014-04-20 11:33:26
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