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小米炖辽参的做法
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小米炖辽参

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作者: 无业
无业

小米炖辽参的用料

小米炖辽参的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1根大骨,劈成两段,再由骨岔劈开,老姜刨皮,丢进锅里炖汤,泡子一定要打好,熬个三小时。ps:可在锅里滴几滴醋,传说可以熬出大骨的蛋白质

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在麦德龙买的即食辽参(干海参我实在是干瞪眼没办法…只好买即食的,已经发好了),买回来拿2只出来解冻(必须用矿泉水或者纯净水)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我是用天际电炖锅熬两人份,所以每次就用在无印良品买的量勺(15ML)舀三勺,刚刚好

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把小米和大骨汤倒入电炖锅

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小米粥熬个一两个小时就行了,把海参从纯净水中淘一淘捞起来,丢进开水(一定要滚开的哦!)里汆烫十秒钟再捞起来,切成小块,放入熬好的小米粥里,不断电炖锅"保温"的电,让它再焖个四五分钟,就大功告成啦!

小米炖辽参的小贴士

放海参入锅的时候搅拌一下,让海参均匀分布,起锅的时候再放一点点盐,粥就会很有鲜香的味道了!千万千万不要味精哦!

菜谱创建时间:2014-04-19 22:39:22
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