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沙茶炒薄壳的做法
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沙茶炒薄壳

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作者: i肥妞子
i肥妞子

沙茶炒薄壳的用料

沙茶炒薄壳的做法步骤

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步骤 1

热锅冷油,放入辣椒、九层塔煸出香味

步骤 2

然后放入两勺沙茶酱,翻炒下。倒入薄壳

步骤 3

边翻炒边加上生抽,试下咸度。不用下盐

步骤 4

最后薄壳都开口时,必杀技陈醋调入。翻炒下即可出锅。

沙茶炒薄壳的小贴士

1.火候要大,九层塔要煸出香味在放薄壳 2.海鲜本身有一定咸度,不用下盐。生抽让薄壳更鲜美。 3.陈醋绝对是必杀技,最后才放。

菜谱创建时间:2014-04-19 18:45:47
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