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芒果西米露(家常版)的做法
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芒果西米露(家常版)

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作者: GY菲
GY菲

芒果西米露(家常版)的用料

芒果西米露(家常版)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮西米,大火水烧开,西米放入滚水中边煮边搅拌,防止粘锅,煮约15分钟后关火盖上锅盖闷约10分钟,直至西米完全透明,篦去粘稠的汁液,用冷开水冲洗3至5遍,西米就成了粒粒分开的Q弹小珠子。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮西米的同时处理芒果,切小块备用,整齐的块做果粒,边角料入料理机。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芒果边角料加牛奶打成奶昔,因为芒果本身很甜,不需另外加,如果喜欢甜的,可加适量炼奶。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打好的芒果牛奶昔兑入椰汁稀释备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用喜欢的容器先放入部分切好的芒果粒,然后放入煮好的西米,再放一层芒果粒,最后倒入混合好的芒果牛奶椰汁,超好喝的芒果西米露就大功告成啦!

芒果西米露(家常版)的小贴士

今天做的是3人份喔!

菜谱创建时间:2014-04-18 23:33:04
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