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蒜蓉扇贝的做法
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蒜蓉扇贝

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作者: 临溪而渔
临溪而渔

用料

蒜蓉扇贝的做法步骤

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步骤 1

清洗扇贝,需要极大耐心。用刷子轻刷外壳 ,用刀切开扇贝,一分为二

步骤 2

粉丝用热水浸泡十分钟,切成段。备用

步骤 3

锅中倒入油,把蒜末炒香,加入酱油、蚝油、盐、少量糖、适量水和胡椒粉

步骤 4

把粉丝放在扇贝上,再放上炒好的蒜酱。

步骤 5

上锅蒸,要用凉水,水开后蒸3-5分钟。最后撒上香葱末会更好看。

菜谱创建时间:2014-04-18 19:55:35
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