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抹茶饼干的做法
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抹茶饼干

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作者: 芸儿猫
芸儿猫

抹茶饼干的用料

抹茶饼干的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把黄油室温软化后打发,加入细砂糖打至膨胀,颜色变白!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分2-3次加入鸡蛋清,用搅拌机打发,至均匀的奶油糊状!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

低筋面粉、泡打粉、杏仁粉、提前混合,再筛入打好的黄油奶油糊中!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀后,再加入过筛的抹茶粉拌匀成抹茶面团!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这款饼干我选的是小木盒模具,将面团放入小盒子,用保鲜膜包好放冰箱冷藏约30分钟!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷藏好的面团从模具中取出,用刀切成需要的大小和薄厚,烤箱提前预热,烤盘铺好油纸,把饼干排好!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

温度160度,中层烤20分钟,熄火,在用余温温10分钟左右即可!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤时可根据自己烤箱的具体情况调整温度和时间,注意观察,不要烤焦了!

抹茶饼干的小贴士

根据抹茶粉的不同,适当调整放的多或少,根据个人口味调整吧。

菜谱创建时间:2014-04-18 18:22:18
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