用APP打开
自制希腊酸奶的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

自制希腊酸奶

14.2万人浏览 2.0万人收藏 652人做过
APP中查看更多做法
作者: SugarMan_
SugarMan_

自制希腊酸奶的用料

自制希腊酸奶的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

1L牛奶和酸奶菌混合均匀,加入蜂蜜调味(不一定要用蜂蜜,巧克力可可粉抹茶粉捣碎了的浆果果酱都是可以的,所以没有写在原料里面啦啦啦)

步骤 2

酸奶机内制温水,插上电源,6~8小时,至酸奶凝固即可(做希腊酸奶尽量多凝固一会!)

步骤 3

做好了的酸奶凝固不会晃荡~白白嫩嫩的没有乳清析出 普通酸奶:入冰箱冷藏后就可以吃啦! 希腊酸奶,4层纱布固定在筛网上,筛网固定在一个碗上面,用勺子把做好的酸奶小心的舀到纱布上面,冷藏过滤4~5小时至很凝固很浓稠立勺不倒 (一定要过滤刚做好的酸奶!至于冷藏后的酸奶什么样等我试过再说…)

步骤 4

可以次了,开心~

自制希腊酸奶的小贴士

制作普通酸奶的事项厨房里面有,网上也很多,就不写了 1.过滤一定要用四层纱布啊如果小于四层乳酸菌也会被过滤的! 2.一定要冷藏前过滤,也就是用刚做好的酸奶过滤

菜谱创建时间:2014-04-18 11:29:20
换个做法

自制希腊酸奶的其他做法


酸奶机自制酸奶
酸奶机自制酸奶
评分 8.3 1595 人做过
APP查看详细教程
自制炒酸奶
自制炒酸奶
评分 7.4 1103 人做过
APP查看详细教程
无需酸奶机的自制酸奶
无需酸奶机的自制酸奶
评分 8.3 1582 人做过
APP查看详细教程

自制酸奶
自制酸奶
评分 8.1 2118 人做过
APP查看详细教程
奶茶
奶茶
评分 7.9 4826 人做过
APP查看详细教程
【完胜市售珍珠】的自制红糖珍珠~
【完胜市售珍珠】的自制红糖珍珠~
评分 7.7 1636 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


有些「杯壁」的酸奶们
有些「杯壁」的酸奶们
评分 8.7 1632 人做过
APP查看详细教程
芒果酸奶杯
芒果酸奶杯
评分 7.9 1927 人做过
APP查看详细教程
手煮奶茶
手煮奶茶
评分 8.2 9257 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


奶盖密语(媲美贡茶)
奶盖密语(媲美贡茶)
评分 7.6 1812 人做过
APP查看详细教程
酒酿 (酒酿系列一)
酒酿 (酒酿系列一)
评分 9.0 3267 人做过
APP查看详细教程
顺德双皮奶
顺德双皮奶
评分 8.1 1380 人做过
APP查看详细教程
盆栽酸奶
盆栽酸奶
评分 8.4 5212 人做过
APP查看详细教程
芋圆烧仙草
芋圆烧仙草
评分 7.9 1250 人做过
APP查看详细教程
酸奶机自制酸奶
酸奶机自制酸奶
评分 8.3 1595 人做过
APP查看详细教程
还有252种做法,这就去看 >>