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韭菜鸡蛋包子的做法
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韭菜鸡蛋包子

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作者: 堂妈小厨
堂妈小厨

韭菜鸡蛋包子的用料

韭菜鸡蛋包子的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

海米用温水浸泡

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

海米切成细末

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋加一勺盐

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒熟成为鸡蛋末

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把炒鸡蛋切成细蓉

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

韭菜洗净控水切成细丁

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋末加入韭菜丁

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入海米

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入花生油

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入香油

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入鸡精

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包包子之前加入食盐,防止韭菜出水

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉加入一勺糖

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入调好酵母的温水

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和好的面团发酵三个小时

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成长条

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成个头均匀的剂子

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按扁

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入馅料

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包成柳叶包子

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上屉,上汽蒸制十三分钟

步骤 23
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大包子出锅喽

步骤 24
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

啊呜一口太香了

韭菜鸡蛋包子的小贴士

韭菜包子一定要注意蒸制的时间,大包子十五分钟,小一点的十三分钟,否则火大了,韭菜就烂了不好吃。放盐不要太多,因为海米是咸的,还有就是盐要最后包的时候放,还有种方法就是先用花生油把韭菜拌匀包裹匀,再加鸡蛋,海米,调料绝对不会出水。

菜谱创建时间:2014-04-17 23:04:24
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