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口味鸡的做法
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口味鸡

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口味鸡的用料

口味鸡的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡切小块用冷水泡半个小时祛血水,中间换一次水。 注:鸡块要尽量小,容易入味。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沥干水

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

朝天椒切开

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜蒜切片

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热后放油,油热后爆香朝天椒和姜蒜。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入沥干后的鸡块,大火炒出汤汁。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加盐和酱油继续大火炒,炒到汤汁多了加料酒或黄酒。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加盖过鸡的水闷煮,大约15分钟后揭盖煮收汤汁。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅!

菜谱创建时间:2014-04-17 21:28:48
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