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红豆沙糖水的做法
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红豆沙糖水

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作者: 啊啊吉
啊啊吉

红豆沙糖水的用料

红豆沙糖水的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将红豆洗干净,泡在水里,雪藏一晚。

步骤 2

烧一锅热水,将红豆和糯米放在锅里。大火烧开,转中火。

步骤 3

中火慢煮两小时,期间要偶尔搅拌一下防止粘锅。

步骤 4

加入洗净削好的橙皮,冰糖,再煮十分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以吃啦!

红豆沙糖水的小贴士

1. 红豆比较难煮烂,要提前泡好哦!放在冰箱然后放在热水里面,就会热胀冷缩,迅速爆开! 2. 要先放红豆,冰糖要最后才放,不然红豆就煮不烂的。 3. 传统的方子就是下陈皮,下陈皮的话就要提前泡软,然后把白色的地方刮掉,和红豆同时下锅。但是下新鲜橙皮也有一番特别的风味。会有水果的香味哦!很适合夏天! 4. 冰冻起来也好好吃 5. 糯米下一点的话会比较粘稠一点,也会香一点哦! 6. 如果喜欢的话也可以下紫米,莲子,百合。

菜谱创建时间:2014-04-17 20:53:16
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