吐司鸡蛋杂烩（无芝士版吐司披萨）

作者： Txpthi

一切都是从家里没了芝士开始的…… 但我又很想吃到类似吐司披萨的东西，所以决定不用芝士试试看，正好家里之前做吐丝批萨剩下的边角料还有一些，被抠出来的中间部分啦不小心弄破了只能放弃的四边啦等等，于是决定用这些来试试看～ 结果算是成功了吧～蛮好吃的

用料

• 鸡蛋 2只
• 吐司片（最好是中间软的部分） 完整的或是边角料都可以
• 西红柿芹菜 可选
• 火腿肠 可选
• 番茄酱 可选

吐司鸡蛋杂烩（无芝士版吐司披萨）的做法步骤

步骤 1

取两只鸡蛋放于一容器中打匀

步骤 2

取西红柿，火腿肠，芹菜，或其他想加的东西切小块，一起加进鸡蛋液中，搅一搅，使其都蘸上蛋液

步骤 3

把面包片平铺在锅里，尽量把它们拼在一起，使得边角相连，连不起来也没关系，尽量靠近就行了，但不能叠加。不需要加油等

步骤 4

开中大火，是面包片微微加热，然后倒入鸡蛋混合液，尽量让蛋液和内容物均匀铺开于每一片面包上。之后继续加热几十秒到一分钟，保证面包底和锅不粘在一起。

步骤 5

等时候差不多了，将面包片整个反过来，使上面的盖头与锅接触，继续加热，这时候在鸡蛋的作用下，几片面包应该能连在一起了，这时候可以考虑加蕃茄酱等。

步骤 6

继续加热一分钟左右，觉得差不多了就可以盛出来了。也可以考虑盛出来以后加番茄酱。此时内容物和面包应该会粘在一起，就如同披萨一样啦～因为我们家没有那么大盘子，所以我就把它们窝一窝直接放盒子里了～

吐司鸡蛋杂烩（无芝士版吐司披萨）的小贴士

1，加了番茄酱风味更佳～ 2，应该也可以用烤箱或是空气炸锅做 3，加热时间要注意，太长了可能导致直接烧焦掉

菜谱创建时间：2014-04-17 17:39:47