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腌笃鲜的做法
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腌笃鲜

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作者: 肉都都
肉都都

腌笃鲜的用料

腌笃鲜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先将咸肉、五花肉洗净切块、春笋用刀稍微拍散切滚刀块;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将咸肉和五花肉焯水;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炖锅中加入足量的水,将咸肉、五花肉放入,加姜片、料酒;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧转小火炖一小时左右;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将春笋放入

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧开后再转小火炖一小时左右;

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火鲜美的腌笃鲜就可以开吃了。

腌笃鲜的小贴士

1、因为食材中用了咸肉和春笋,所以不用放任何调味料; 2、咸肉最好也选三层的五花肉,新鲜的肉也选 五花肉,像我都会选带有些软骨的这样口感更好。

菜谱创建时间:2014-04-17 11:05:59
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