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鸡蛋疙瘩面的做法
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鸡蛋疙瘩面

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作者: 四喜丸子LISA
四喜丸子LISA
本来想做疙瘩汤,后来想起小时候夏天家里会做疙瘩面。就是和一块面团,用手揪着扔到滚水里,Q爽弹牙,比手擀面简单爽口。

用料

鸡蛋疙瘩面的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取半碗面粉,加一个鸡蛋,适量水。用筷子搅动和面,如果人多的话或者想吃硬一点的面,可以用手和。

步骤 2

烧开水,可用西红柿呛锅。

步骤 3

用不锈钢小勺取手指粗细的面团放入滚水,煮五分钟左右,待面全部浮上水面即可关火。

步骤 4

撒盐,出锅~(我放了点芝麻

鸡蛋疙瘩面的小贴士

和面的软硬程度决定了成品的Q感。 我又在和面的时候加了鸡蛋~ 放西红柿做汤也不错~

菜谱创建时间:2014-04-16 18:20:35
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