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清炒青菜碎的做法
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清炒青菜碎

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作者: 大老咩
大老咩

清炒青菜碎的用料

清炒青菜碎的做法步骤

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步骤 1

菜心洗净,我习惯用碱面、淀粉、盐泡下,然后冲洗干净,去农药效果估计比较好。

步骤 2

菜心切成2公分左右的丁

步骤 3

大蒜拍扁 切碎

步骤 4

下油,相对多点,油热后快速下菜

步骤 5

菜下后马上放盐,可放一点点味精

步骤 6

翻炒出水变色后撒蒜末翻炒几下出锅

清炒青菜碎的小贴士

下青菜马上放盐可以保持青菜翠绿不会变黄

菜谱创建时间:2014-04-16 11:46:17
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