梗米煮成饭,趁热拌进寿司醋。没有醋就用糖和米醋自行调拌。
四季豆,胡萝卜加点盐开水煮熟,切成细长条
鸡蛋打散,加点盐,摊成蛋饼,切长条
火腿片切条,和其它诸料一起,卷进紫菜里,即成寿司条。利刃蘸水切成小段
把诸料再分割成小段,加芝麻拌成五彩饭,也是很养眼开胃的
要是有现成的入了味的油豆腐皮,填进去,就是漂亮的改版稻荷寿司
还有一种简装的小型寿司卷,豆皮制成的。填进去做成小甜筒状寿司,别有风味呢