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鲜果松饼PANCAKE的做法
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鲜果松饼PANCAKE

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作者: Sharon_Kitchen
Sharon_Kitchen

鲜果松饼PANCAKE的用料

鲜果松饼PANCAKE的做法步骤

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步骤 1

所有干粉(面粉、泡打粉、糖、盐)混合过筛

步骤 2

另一个碗,牛奶、蛋黄、色拉油、香草精混合后拌入干粉中。

步骤 3

混合好的面粉糊过筛备用。

步骤 4

蛋白加几滴柠檬汁打发到湿性发泡,取1/4蛋白霜拌入蛋黄糊,再将所有面糊倒入剩下的蛋白霜翻拌均匀。

步骤 5

不粘平底锅加热,涂一层薄薄的黄油,将一汤匙面糊从10cm高淋入锅里(自然变成一个圆),挤适量橙子酱在饼上。待出现泡泡后反面等10秒即可。这个量可以做15个左右。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水果洗干净切块夹在松饼之间,松饼顶部淋一层菠萝果酱,铺上些水果,也可以撒些糖粉作装饰。盘中可以配上酸奶或奶油蘸食。伴着一杯醇香的手冲咖啡就是完美的下午茶啦!

菜谱创建时间:2014-04-15 21:08:21
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