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什锦蛋炒饭的做法
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什锦蛋炒饭

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作者: FolkMe
FolkMe

什锦蛋炒饭的用料

什锦蛋炒饭的做法步骤

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步骤 1

将2个鸡蛋打入米饭里,抓匀。葱切葱花,葱白分两份。蒜切碎,分两份。

步骤 2

香菇加盐煮沸,晾干切丁。青椒、火腿肠切丁。三者混合备用。瘦肉切丁。

步骤 3

油锅烧热,放肉丁,炒熟。

步骤 4

加一份葱白和蒜末,炒香,放三种食材混合的什锦,炒到青椒略微皱褶,加两汤匙味极鲜酱油,炒匀。将什锦盛出备用。

步骤 5

油锅烧热,放一份葱白和蒜末,倒入混合好蛋液的米饭,炒到米粒松散。倒入炒好的什锦,炒匀,加葱绿,翻炒,出锅。

菜谱创建时间:2014-04-15 20:26:43
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