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椒盐虾(家常少油版)的做法
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椒盐虾(家常少油版)

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作者: Cactus_0217
Cactus_0217

椒盐虾(家常少油版)的用料

椒盐虾(家常少油版)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾洗干净,去掉须和脚,开边去虾线,备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凉锅放花椒和少许盐,小火炒到微微冒烟,趁热倒出,放在干净无水的砧板上,用擀面杖擀碎,备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜切蒜粒,锅里放2勺油,中小火把蒜粒炸至金黄,盛到吸油纸上吸油备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中剩油烧热,倒入虾翻炒至变色,倒入蒜粒,椒盐,快速炒匀。装盘趁热吃咯。

椒盐虾(家常少油版)的小贴士

焙干花椒时锅里一定是无水无油的哈。

菜谱创建时间:2014-04-15 19:59:49
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