鸡肉亲子饭

作者： 小海德格

用料

• 鸡肉 100g左右
• 洋葱 半个
• 鸡蛋 2个
• 味淋 2勺
• 日式酱油 3大勺
• 淀粉 1小勺
• 小葱 一根
• 料酒 2勺

鸡肉亲子饭的做法步骤

步骤 1

洋葱切细丝

步骤 2

小葱切段，鸡肉切小块。 鸡肉我是买的超市的亲子饭专用，一般买鸡胸肉切小块就好。

步骤 3

适量洋葱和鸡肉一起腌制，这样鸡肉会比较软（据说

步骤 4

过10分钟后鸡肉，洋葱下锅炒。鸡肉变色后，把酱油味淋料酒和淀粉一起调好，加水盖锅盖煮。

步骤 5

煮五分钟后开大火收汁，放盐。然后把一个鸡蛋打小碗里，用筷子打散，最多搅五下就可以。把火关小，放鸡蛋，盖锅盖闷30秒。把另一个鸡蛋打散，同样锅盖闷30秒，就可以开锅啦！全部浇到提前做好的米饭上就OK！

鸡肉亲子饭的小贴士

鸡蛋想吃熟的话多闷一下就OK，我这次火开的有点大不小心做太熟。亲子饭的话还是半熟的鸡蛋最好吃(o^^o)

菜谱创建时间：2014-04-15 18:55:36