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黄油杏仁饼干[制作简单]的做法
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黄油杏仁饼干[制作简单]

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黄油杏仁饼干[制作简单]的用料

黄油杏仁饼干[制作简单]的做法步骤

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步骤 1

黄油置室温软化(可以切成小块,温水浸浴片刻),加入糖粉,搅拌均匀,不需要打发。

步骤 2

再加入全蛋液,搅拌均匀。

步骤 3

倒入剪碎的杏仁(不剪碎的话怕后面切的时候不好切,而且太大了影响美观),将杏仁与黄油搅拌均匀。

步骤 4

再倒入筛过的低粉,搅拌均匀。

步骤 5

用手抓成面团,不要过分的揉。

步骤 6

用手把面团整成4cm宽6cm长的长方体,用保鲜袋裹好,放入冰箱冷冻一个小时左右。

步骤 7

再把冻硬的长方体用刀切成0.5cm厚的方块。

步骤 8

把切好的方块放进烤盘,165度,约20分钟即可。

黄油杏仁饼干[制作简单]的小贴士

◎杏仁也可以用葡萄干、樱桃干等代替。 ◎这款饼干黄油不需要打发。 ◎饼干胚放入烤盘时,饼干间隙要留大些,因为烤时还会膨胀一些。 ◎如果没有糖粉,可以用搅拌机把白砂糖搅打成糖粉即可。

菜谱创建时间:2014-04-14 22:41:42
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