腊味糯米饭

作者： 射手kristine

非常简单的料理，无油烟，菜饭合一，懒人必备(^O^)

用料

• 糯米 200g
• 腊肉 30g
• 腊肠 50g
• 香菇 4个
• 鸡蛋 1个
• 黑胡椒粉、酱油 少许
• 马蹄 3个

腊味糯米饭的做法步骤

步骤 1

糯米提前洗净浸水10个小时以上，天气热要放冰箱哈

步骤 2

糯米平铺屉布上，上蒸屉蒸3-5分钟。

步骤 3

各种配料切小块，和蒸好的糯米混合，打个蛋进去增加粘度，再加少许酱油、胡椒粉。腊味本身很咸，我就木有再加盐了。

步骤 4

粽叶垫在盘子上，把拌匀的材料平铺上去，上面再盖上粽叶，蒸锅上汽蒸15分钟。搞定〜

腊味糯米饭的小贴士

配料可以自己随意搭配，比如胡萝卜神马滴，不爱出水的菜就OK。

菜谱创建时间：2014-04-14 22:20:02