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戚风蛋糕的做法
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戚风蛋糕

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作者: 朝酒晚舞Rain
朝酒晚舞Rain

戚风蛋糕的用料

戚风蛋糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋清蛋黄分离到无水无油的碗里,分三次加糖每次约30克打发蛋白到可以站起一个尖角。放入冰箱待用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄搅匀,加入油和牛奶继续搅匀。不要用打蛋器。加入筛过的面粉和安素倍佳继续搅匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白糊分2次与蛋黄糊混合,搅拌均匀。倒入磨具内,轻拍几下挤出空气泡泡。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

150度预热,上下火加风扇烤45分钟。冷却脱磨。

戚风蛋糕的小贴士

安素倍佳让蛋糕香气扑鼻又营养丰富,给小朋友吃那是极好的。

菜谱创建时间:2014-04-14 08:41:44
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