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肉桂卡斯特罗蛋糕的做法
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肉桂卡斯特罗蛋糕

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时差党要收集人品
这个方法是日式castella 蛋糕,不同的是加了肉桂之后增加了香味和颜色,喜欢甜食的小伙伴们一定要试试看哟~

用料

肉桂卡斯特罗蛋糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将蛋清用电动打蛋机中速打到白色固体状大约3分钟

步骤 2

加入厚奶油再次打到固体状

步骤 3

把自发粉,肉桂粉,糖和烘培粉搅拌,加入摄量黄油,香草精油和蜂蜜搅拌

步骤 4

逐次加入打好的奶油混合进入蛋糕混合液,这是看到又起泡浮出

步骤 5

搅拌均匀后放置2分钟直到表面出现气泡,放入烤箱150度2个小时

步骤 6

等到烤熟后拿出冷却后加糖浆在表面装饰即可

肉桂卡斯特罗蛋糕的小贴士

可以在烤蛋糕磨具里加一层烘培纸这样蛋糕颜色更好看也不会焦

菜谱创建时间:2014-04-14 05:28:16
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