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咖喱牛肉饭的做法
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咖喱牛肉饭

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作者: _阿閠
_阿閠

咖喱牛肉饭的用料

咖喱牛肉饭的做法步骤

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步骤 1

牛肉切小块,加料酒盐葱蒜腌制10分钟左右,凉水入锅加热煮开去浮渣。5分钟左右。

步骤 2

蒜爆香后加入牛肉翻炒2分钟左右加些许盐只为去味。之后一同倒入电饭锅(器材限制)煮汤档,x大约1小时左右,也可用高压锅。可加八角去味,更香哟!此时可干其他事去~

步骤 3

将牛肉盛出待用,土豆胡萝卜削皮切块 洋葱切块。先加入胡萝卜后土豆煮开大约8分钟。

步骤 4

洋葱爆香之后加入牛肉土豆胡萝卜,加入适量水及咖喱块(3小块一般味道就可以了)等待咖喱块融化并不停搅拌,会有咕嘟咕嘟的气泡产生此时咖喱已经很粘稠了、可再加入一些水,使咖喱更入味。再次冒泡时就可关火啦~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后成品~水焯了下青菜加少许盐配浓郁咖喱再好不过

咖喱牛肉饭的小贴士

1.配上白米饭真是太有满足感了! 2.由于咖喱本身就偏热性,配些焯水加少许盐的蔬菜例如青菜西兰花即可,营养又美味!

菜谱创建时间:2014-04-13 23:21:57
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