交作业,好吃 快手
交作业,好吃 快手
好多年没做了,方子一如既往地好,偷懒挤大的
#早餐•2024年8月24日# 酥皮儿~
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三分之一的用料
刚好是一盘空气炸锅😃
200度5分钟➕180度12分钟
泡芙应该是最简单的甜品了居然今天才做
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完美~
方子很棒ദ്ദി(˵ •̀ ᴗ - ˵ ) ✧
上面那一层几乎都凹底了,下面这层很好,看来平炉不能两层同烤,底部温度太低导致凹底,面糊倒三角停留几秒可以落下状态最棒,我的烤箱调180-210中间,应该先温度高让泡芙膨胀起来
#早餐•2024年5月25日# 酥皮儿~
全部按方子来,大小随意,早上做蛋挞剩下的180g奶油刚刚好