打卤面

作者： louying815

爱吃面条的筒子们只要辛苦多切点丁丁，就有好吃的打卤面啦。

用料

• 猪肉 200克
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1个
• 香菇 4一5个
• 豆干 2两
• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 葱
• 姜

打卤面的做法步骤

步骤 1

各种主料切成小丁

步骤 2

锅里放油，花椒炸香，放生姜片，葱花爆香，下肉丁炒至发白，倒黄酒，生抽。

步骤 3

倒入各种丁，翻炒，加盐。

步骤 4

加水，大火烧开，小火炖20分钟。

步骤 5

出锅前打入蛋花。

步骤 6

浇在煮好的面上。

打卤面的小贴士

1．各种丁是名副其实的各种丁，可随自己爱好加减。 2．一次多做点可存放冰箱，随时可享用。

菜谱创建时间：2014-04-13 12:07:16