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草莓奶冻的做法
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草莓奶冻

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作者: 小润玉儿
小润玉儿

草莓奶冻的用料

草莓奶冻的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

草莓洗净,注意力度要轻,避免草莓磕碰变软烂。准备好所需材料,喜欢的可以加适量椰浆,因为打不开椰浆罐这次我放弃了,嘿嘿!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

草莓去蒂切片,一定要切片哦,这样比较美~加入炼乳搅拌入味。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶小火加热或微波1分钟后加入洗净的吉利丁片搅拌溶解,加入拌好的草莓片,加炼乳充分搅拌倒模具后入冰箱冷藏。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凝固后热毛巾包下模具,翻扣到盘上,哒哒,可以享用啦!超Q超美味新鲜的草莓奶冻哦!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

横切面很美腻吧,还有天然的草莓籽在上面,可惜我养的薄荷还没发芽,不然装饰下会更好!

草莓奶冻的小贴士

1.这个甜点不需要精确用量,按喜好加就好,唯一需要保证的是吉利丁片至少要两片,不然拿出来就很容易化了. 2.倒模时小心别弄坏造型,最好用硅胶模具. 3.切片草莓用炼乳拌一下,是为了避免草莓冷藏后口感变酸,如果喜欢酸甜口或本身草莓甜度高可以省略这一步骤.

菜谱创建时间:2014-04-13 10:08:47
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