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西红柿烧豆腐的做法

西红柿烧豆腐

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作者: 蜂蜜四叶草
蜂蜜四叶草
买了豆腐却突然不知道怎么吃了,于是拼命回想以前在家老妈怎么做的。零碎的记忆加一点点创新就有了这个做法,酸酸甜甜还少油健康啊有木有~

用料

西红柿烧豆腐的做法步骤

步骤 1

烧一锅热水,等待同时豆腐切块,葱花切末,青豆解冻洗净。

步骤 2

水开后豆腐入锅绰水,捞出备用。接着西红柿入水烫一下方便去皮。

步骤 3

另起锅热油,油不用多一丢丢就可以啦~然后放一半切好的葱末炒香,加入西红柿块炒出红油。然后加入适量番茄酱。

步骤 4

豆腐和青豆入锅,翻炒至豆腐均匀裹上酱汁。少量水,酱油,糖调成酱汁浇入。

步骤 5

最后加一点盐,撒上葱末,简单翻炒即可~

菜谱创建时间:2014-04-13 09:02:21
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