鸡蛋饼

作者： 于喵咚咚锵

早餐快手饭

用料

• 鸡蛋 2只
• 面粉 5勺（奶粉桶里的勺）
• 牛奶 约30ml
• 黑胡椒 适量
• 水 适量
• 葱花 适量

鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

搅匀鸡蛋；

步骤 2

将牛奶和水加入面粉中搅匀，将蛋液倒入面粉中继续搅匀；

步骤 3

根据口味加入盐、葱花和黑胡椒粉，搅匀面糊；

步骤 4

使用最小火，上不粘平底锅，倒入约1勺（吃饭的勺子）油，来一大勺（大汤勺）面糊液入锅，缓缓转动锅让面糊液均匀摊平，当正面的面糊液凝固翻过去煎另一面，熟透盛出，配上小米粥、大米粥、玉米面粥，啧啧啧～爽～

鸡蛋饼的小贴士

一定一定使用小火～

菜谱创建时间：2014-04-13 08:22:04