烤家常披萨

作者： 哈尼小吃货

外面的披萨太贵了还是自己做合适。

用料

• 面粉 200g
• 酵母 一小勺
• 泡打粉 一小勺
• 牛奶 少许
• 温水 少许
• 白糖 一小勺
• 以上都是面饼需要的 下面是披萨馅儿
• 青豆玉米青椒丝洋葱丝 随意来一些
• 培根火腿香肠鸡丁 想放多少随便
• 车达奶酪丝
• 黄油
• 番茄酱、蛋黄酱、黑胡椒

烤家常披萨的做法步骤

步骤 1

把面饼材料都混合在一起，醒一个小时。一个小时以后发起来了，开始和面，和到不粘手然后把烤箱盘准备好

步骤 2

在烤盘上抹一层薄油，橄榄油和黄油都可以，为了饼皮好吃不糊。把面擀好均匀铺在烤盘上，用叉子戳好多眼方便透气。

步骤 3

如果饼皮比较厚可以先预烤十分钟，200度即可。豌豆玉米应该提前煮一下放冷再进烤盘。在饼皮上先抹番茄酱，然后黑胡椒，然后蛋黄酱，然后撒豌豆玉米等青菜辅料，然后撒奶酪丝，然后放肉类辅料，然后再放一层奶酪，入烤箱。

步骤 4

烤箱200度，十分钟后取出重新补一次奶酪和番茄酱，再烤七八分钟，这个时间尽量别离开烤箱附近，多注意饼皮变化，微糊就不好吃了，饼皮底部发黄就可以了。配料很容易熟。

烤家常披萨的小贴士

超级好吃，可以多发挥，什么好吃的肉肉都可以放进去。

菜谱创建时间：2014-04-12 20:44:34