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红磨炖排骨的做法
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红磨炖排骨

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红磨炖排骨的用料

红磨炖排骨的做法步骤

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步骤 1

排骨洗净放盆里,水烧开了浇在排骨上,给血水焯出来,不能在水里煮,会给肉的鲜味给煮没了

步骤 2

排骨放砂锅里,铁锅也可以,凉水下锅,拍过的姜放里,大火煮上

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮了半小时左右,给油沫子扔掉,放点黄酒、胡椒粒、花椒粒、红磨,开锅小火炖着,快起锅时放盐,多少根据个人口味,起锅!

菜谱创建时间:2014-04-12 19:04:50
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