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麒麟茄子的做法
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麒麟茄子

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麒麟茄子的用料

麒麟茄子的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子洗净,切厚片,划十字花刀,均匀撒盐腌15分钟,使其入味。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把腌好的茄子入面水中,如果不做这一步茄子太能吸油了。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下油锅炸软

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛出待用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起锅炝葱姜蒜八角

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加酱油南酒白糖(可以事先兑好汁),加一碗水,咕嘟2分钟(让佐料里的味道析出。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出佐料不用了

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中火靠到汁少浓稠时关火

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛盘,配碗米饭,香喷喷的一顿午餐保证满足你饥肠辘辘的口腹之欲。

麒麟茄子的小贴士

优点:太好吃了。 缺点:太油,最好配一盘凉拌菜搭配着吃,可以解腻,我拌了一盘海带丝,饭后又吃了一块山楂糕,因人而异哦!

菜谱创建时间:2014-04-12 13:56:25
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