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咸鸡蛋油煎的做法
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咸鸡蛋油煎

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作者: 我就是只喵
我就是只喵

咸鸡蛋油煎的用料

咸鸡蛋油煎的做法步骤

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步骤 1

先将咸鸡蛋用清水煮熟,煮鸡蛋的同时可以将需要的配料切好备用,干辣椒切段,姜切丝,蒜切末。

步骤 2

待鸡蛋煮熟剥壳后,切成你想要的形状都可以,这个没啥特别要求哈。然后锅内烧油准备入配料爆香,煸炒个1-2分,待有蒜香飘出来即可放入鸡蛋入锅,煎至鸡蛋表皮微黄起泡即可出锅。

咸鸡蛋油煎的小贴士

爆炒用的锅最好是不粘锅。下鸡蛋煸炒时尽量不要用锅铲,因为鸡蛋很容易碎,最好抛锅翻动。

菜谱创建时间:2014-04-12 12:54:12
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