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田园鱼丁的做法
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田园鱼丁

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田园鱼丁的用料

田园鱼丁的做法步骤

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步骤 1

鱼片切丁加盐、白胡椒粉、料酒、淀粉抓匀腌制半小时

步骤 2

锅内烧油,下鱼丁翻炒至发白

步骤 3

加1两左右开水,加入玉米、豌豆、胡萝卜稍煮片刻至鱼肉熟透汤汁变浓稠即可

步骤 4

加少许鸡精、淋香油翻炒一下出锅

田园鱼丁的小贴士

1、非常快手又会很挣面子的菜,只是要注意火候,鱼肉很容易熟的 2、腌鱼丁的时候加过盐,炒时尝一下不够咸再适量加一些

菜谱创建时间:2011-06-10 04:27:56
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