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瑶柱烧冬瓜的做法
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瑶柱烧冬瓜

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作者: tizac青青
tizac青青

瑶柱烧冬瓜的用料

瑶柱烧冬瓜的做法步骤

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步骤 1

瑶柱洗干净,提前用温水浸泡半天。冬瓜切片洗净。

步骤 2

锅里倒少量油,如冬瓜翻炒1分钟左右,加入泡软的瑶柱和水,盖上锅盖,焖煮一会,让味道互相融合。

步骤 3

冬瓜软化后放葱花,关火开锅,尝尝味道略加一点盐,因为瑶柱自身有咸味,如果是宝宝吃要少盐。

瑶柱烧冬瓜的小贴士

1、瑶柱泡半小时也可以做菜,但是我家有一岁半的娃,泡半天(5-6小时),柔软而不烂,比较合适。做出来之后可以将瑶柱撕成小条给娃吃几颗。 2、瑶柱有一定咸味,盐要少放。 3、若有娃不妨将冬瓜煮软些,同时也额外入味

菜谱创建时间:2014-04-11 23:57:31
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