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麻辣羊肉干锅的做法
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麻辣羊肉干锅

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作者: Marco-Liu
Marco-Liu

麻辣羊肉干锅的用料

麻辣羊肉干锅的做法步骤

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步骤 1

羊肉过水

步骤 2

油烧七成热

步骤 3

先放花椒和孜然炒香

步骤 4

放羊肉炒水分,出油方可

步骤 5

放料酒去腥味

步骤 6

放豆瓣酱与火锅底料炒1分钟

步骤 7

放辣子鸡,姜蒜一起放继续炒香

步骤 8

肉有香味时放一点水

步骤 9

出锅时放入鸡精,味精 PS:出锅无需放盐

麻辣羊肉干锅的小贴士

为了好看可以炒香后加入芹菜一起炒

菜谱创建时间:2014-04-11 18:49:15
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