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柠檬蛋白卷【雪の卷】的做法
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柠檬蛋白卷【雪の卷】

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作者: 橙子姐姐GoGo
橙子姐姐GoGo

柠檬蛋白卷【雪の卷】的用料

柠檬蛋白卷【雪の卷】的做法步骤

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步骤 1

牛奶和16G白糖混合均匀,稍稍加热至融化

步骤 2

柠檬擦丝至柠檬露出白白的皮,果肉挤出汁水,备用

步骤 3

混合一步骤和二步骤的材料,筛入低粉,搅拌均匀哦~

步骤 4

打发蛋白,分三次加入剩余白糖,直到蛋白8分发.预热烤箱160度

步骤 5

取三分之一蛋白和面糊混合均匀,剩下的再加入,切伴均匀~

步骤 6

倒入铺了油纸的烤盘(28X23X5),放入烤箱160度上下火中层20分钟~

步骤 7

烤好拿出来稍微放凉,脱模,抹上打发的甜奶油,卷起来,放冰箱里塑形

步骤 8

从冰箱里拿出来切片~完工啦,搭配红茶吧

菜谱创建时间:2014-04-11 11:01:42
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