【北海道吐司】体验经典-妃娟100%中种，冷藏冰种的美味的全部作品

【北海道吐司】体验经典-妃娟100%中种，冷藏冰种的美味

一直用这个方子，这次一半高筋一半全麦，奶量增加15g

总让起名

【北海道吐司】体验经典-妃娟100%中种，冷藏冰种的美味

#早餐•2024年4月7日#

北极星厦门

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纯仔爱

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为什么每次冷藏发酵都要失败啊，2倍进冰箱，12小时，一点都没长。。。二发7分满，烤出来也没变高

阿玉阿玉阿玉阿玉

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用来十来年的方子

大厨变身中

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太好吃了，两个土司的方子，必须用三个模具才行，否则，会顶到烤箱顶。

江哥001

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北极星厦门

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#早餐•2024年3月12日#

北极星厦门

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#早餐•2024年2月20日#

北极星厦门

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#早餐•2024年2月19日#

北极星厦门

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交作业

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【北海道吐司】体验经典-妃娟100%中种，冷藏冰种的美味

奶粉没有了换成了椰子粉其他都招配方来
揉的时候感觉面团有点干，烤完发的不高，下次液体再加10-15克
烤箱温度150度40分钟正好，锡纸是一开始就盖着的，刚出炉的时候皮很酥脆 奶香挺浓的 盐两克就够了 吃起来不甜

____忧郁的桑特

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很好吃 方子很棒

Gabriella_