馒头包子系列的全部作品
馒头包子系列

猴头菇鲜肉大包
        猴头菇是一种药食两用真菌，猴头菌性平，味甘能利五脏、助消化、滋补、抗癌、治疗神经衰弱，中国国内已广泛应用于医治消化不良，胃溃疡，十二指肠溃疡、食道癌、胃癌等消化系统疾病。
        为了能让老妈每天吃一点，就把它做进了包子里。300克面粉，半个猴头菇，半斤猪肉，做了10个大包子，还剩一点点馅，晚上再做饺子吧！#午餐•2014年11月29日#

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一个面团的两种玩法---玉米发糕和玉米馒头。
       面团水份略多些，发好后排气分成两份。
        一份直接放蒸笼上，整成圆饼状，撒上葡萄干，即为发糕。
       另一份再加适量面粉揉成光滑的面团，做成馒头。
       懒婆娘就是喜欢投机取巧^_^#午餐•2014年8月7日#

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霉干菜大包
     把老爸的无糖版霉干菜烧肉重新加工一下，五花肉剪碎，加两小勺糖，小火把汤汁收干，就成了馅料。
     一小碗霉干菜肉馅，300克粉，10个大包，好香啊！太晚了，忍住！就和老公分一个，大半的馅都分给他，我就尝一点点馅，三分之一^_^#晚餐•2014年7月15日#

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#午餐•2014年5月31日#红糖酸奶(可可)全麦馒头---全麦粉560克，红糖70克，水160克，油20克，无糖自制酸奶100克，酵母6克，揉匀后发酵  。分成两份分别排气，揉面中一份加入全麦粉，一份加可可粉，揉成光滑的面团。醒15分钟后整型，再醒20-30分钟后开蒸。

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