小清新凉拌春笋

作者： 顾小姐在减肥

眼下是吃春笋的季节，来一道小清新凉拌笋，简单美味又低热量

用料

• 春笋（我是自家林子里拔的，非常新鲜） 6-7根
• 盐 一小勺
• 葱花 少许
• 玉米油（也可用别的食用油） 两小勺

小清新凉拌春笋的做法步骤

步骤 1

春笋剥好洗净切成较小的滚刀块

步骤 2

放入锅中煮5-10分钟

步骤 3

煮完沥干水分

步骤 4

找一个保险盒，我用的是小奶锅，这样密封后摇晃可以更入味

步骤 5

撒入盐和葱花

步骤 6

盖上盖子上下使劲摇晃几下，为了入味

步骤 7

把油加热

步骤 8

把加热的油倒入刚刚已拌完的春笋中，再上下使劲摇晃几下

步骤 9

装盘，美味的小清新凉拌笋就完成了

小清新凉拌春笋的小贴士

一定要用春笋，冬笋这么做没有那种清爽的感觉

菜谱创建时间：2014-04-10 20:25:02