松松软软香蕉煎饼

作者： 猪油-拌饭

材料很普遍，做法很简单，味道很不错哦。老公再也不用担心我不会下厨拉Y(^_^)Y 此配方2人份（我和老公轻松解决完）

用料

• 香蕉 1根（此配方可以用2根诶）
• 鸡蛋 2只
• 面粉 7tbsp（用的是量勺，1tbsp=14.79ml）
• 泡打粉 一点点点点…（可有可无，放点么松软点）
• 奶粉 5tbsp（没牛奶了，改用奶粉、水）
• 水 10tbsp（有牛奶就直接放这个量也OK）
• 黄油 随便切的一小块，可用橄榄油之类的代替

松松软软香蕉煎饼的做法步骤

步骤 1

把香蕉捣成泥

步骤 2

同时把黄油隔着热水融化 也可用直接微波炉叮几秒，不要太久

步骤 3

面粉、泡打粉过筛，这样做出来的煎饼口感更细腻 不介意的亲可以直接省略

步骤 4

把奶粉、水、蛋黄、香蕉泥、黄油、白糖搅拌均匀，然后倒入面粉中再次搅拌均匀

步骤 5

打发蛋白，蛋白一定要装在无水的盆子里

步骤 6

把打发后的蛋白倒入面粉糊中搅拌均匀

步骤 7

步骤6调好的糊放到不粘平底锅煎 不用放油了，面粉糊中已经有黄油了

菜谱创建时间：2014-04-10 20:20:32