香菇发好,擦干(我用的是我儿子用的秸秆纸,没有用厨房用纸,总觉得不放心荧光剂),切成小块就可以了
扮上孜然,胡椒粉,生抽,油(都只要少量就可以了),用手捏一下,每块上都能沾到就行
微薄高火5分钟,搞定!