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一起动手自制 苹果胶~的做法
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一起动手自制 苹果胶~

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作者: 甜朵烘焙
甜朵烘焙

一起动手自制 苹果胶~的用料

一起动手自制 苹果胶~的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每个苹果洗干净直接均分八块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

苹果入锅加糖加水挤柠檬汁,冰糖白糖均可。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开始中火熬煮

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不断搅拌煮到苹果呈现透明色,汁水浓稠。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

透明状

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

判断苹果胶熬好的最简单有效方法:滴少量苹果汁在干净的餐盘上,凉后汁水不会流动,呈凝固状态。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熬好的苹果倒入筛子用木勺碾压过滤出汁水。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装罐即可。成功的苹果胶冷却后是果冻状的

一起动手自制 苹果胶~的小贴士

苹果胶可以用来制作水果糖,熬果酱。是真正纯天然的粘稠剂噢~可代替市面上的各种添加剂熬果酱的时候加入一定量,既增添风味,还能令果酱浓稠美观

菜谱创建时间:2014-04-10 09:03:56
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