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花生焖鸡脚的做法

花生焖鸡脚

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作者: Justin_leung
Justin_leung
这个有点像红烧的做法

用料

花生焖鸡脚的做法步骤

步骤 1

把鸡脚放进水中,煮开然后捞出(目的是去油)

步骤 2

锅加一点点油(一点要少,否则很油),加蒜和姜片炒香,然后大火加鸡脚炒,如果比较干,可以加少许水

步骤 3

炒得差不多,小火,加调味料,加入花生,再炒一会,如果不够色不够黑,可以再加点老抽,然后就可以关火了

步骤 4

把所有材料加入电压锅,调时间为35分钟.煮熟后,拔掉电源,10分钟后不会再加压. (否则继续加压,会令鸡脚太林)

花生焖鸡脚的小贴士

花生要至少用冷水泡半天,吃起来才会林.

菜谱创建时间:2014-04-09 19:54:23
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