肉松鸡蛋卷

作者： 茉莉花开_i下厨

早餐一定要吃好。这道色香味具全的蛋卷，充分显示了主妇爱自己、疼家人、热情勤劳的心态。

用料

• 面粉 150克
• 鸡蛋 3个(三口人)
• 腊肠(或火腿肠) 3根(熟)
• 黄瓜 一根
• 肉松 200克

肉松鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

鸡蛋、面粉 、少许盐，加水一起搅拌成糊状，在不粘煎锅中摊成薄饼

步骤 2

把黄瓜、肠切条摆放薄饼中，撒入肉松，卷紧，斜刀切寸段，摆盘，盘中间可放番茄酱或辣酱等，蘸食。

步骤 3

肉松鸡蛋卷的小贴士

1.摊饼时锅要凉，不停地转动锅饼才能摊薄。2.饼中可以放沙拉酱或自己喜欢的口味，卷起的饼不易松。

菜谱创建时间：2014-04-09 16:05:20