蘑菇炒肉丝

作者： 南半球的北极熊mel

小时候最喜欢吃的一道菜就是麻麻烧的蘑菇炒肉丝。香香的，配上米饭或者是蘑菇肉丝面都超好吃。肉丝的汤汁以蘑菇巧妙地融合在一起，简直是美味啊！ 昨天去超市买菜，没有买到平菇，就挑了一盒sliced mushroom。今儿个一炒，发现也很好吃。采蘑菇的小菇凉，开吃！

用料

• 蘑菇 少许
• 里脊肉 一块
• 青椒 少许
• 食用油 少许
• 生粉 少许
• 生抽 少许
• 食盐 少许

蘑菇炒肉丝的做法步骤

步骤 1

蘑菇切片，辣椒切丝儿。

步骤 2

里脊肉切丝儿，倒入少许生抽、生粉腌制。

步骤 3

油锅烧热，先炒肉丝。 然后将备好的蘑菇、青椒一起倒入，大火快炒，再加少许水。 最后加食盐调味，收汁即可。

菜谱创建时间：2014-04-09 11:40:20